鲜牛奶杀菌机巴氏奶生产设备巴氏奶以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的高温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。巴氏奶生产设备工艺巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”,原奶中的有害微生物一 鲜牛奶杀菌机般都已经杀死,但还会保留其他一些微生物,因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个 环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止里面的微生物“活跃”起来。因此牛奶杀菌机巴氏奶也叫“冷藏奶”。
鲜牛奶杀菌机牛奶全套生产线设备及介绍:
鲜牛奶杀菌机牛奶全套生产线设备及介绍:
1、制冷罐:
由罐体、搅拌机、制冷机组、电器控制等几部分组成。
2、巴氏杀菌罐:
由罐体、搅拌电机、加热系统、电器控制等几部分组成。
罐体全部采用不锈钢SUS304制成,经精密抛光处理,污垢不易积存,好清洗耐腐蚀。
3、预冷罐:
预冷罐主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。
采用双层冷水降温系统,质量轻、散热性能好
4、双联过滤器:
本设备全部采用不锈钢制造,是二个柱体组成。
连接管路采用活接鲜牛奶杀菌机或卡箍连接方式,进出料阀门采用三通球阀启闭,耐压耐温,操作灵活方便, 无料液泄漏更卫生
5、均质机:
均质罐主要由罐体、搅拌机、高速剪切泵、电器控制等几部分组成。
罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填,质量轻、保温性能好。
6、CIP清洗:
CIP清洗既不分解生产设备,又可用简单操作方法安全自动的清洗系统,几乎被引进到所有的 食 品,饮料及制药等工厂。CIP清洗系统,是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵 、管道、阀门等组成。通 过三种液体的分别循环清洗设备,使设备干净无卫生死角。原则上建议 客户采用CIP清洗系统,但 是CIP清洗系统造价较高,如果产量较低的话,客户也牛奶杀菌机可选择手工清洗 。