巴氏奶生产线巴氏奶流水线巴氏奶的加工可以分情况来定制不同的方案,就像开奶吧需要投资较少,指定的方案包含设备也就比较简单一些,而牧场或者奶加工厂家,需要达到各方面标准,就要投资大一些,需要制定比较完整的方案,包含的设备也是完整的一条流水线,您可以告知我们您的加工需求由我们来为您制定方案。巴氏奶的加羊奶巴氏杀菌机工处理有着一套繁琐而严谨的流程,加工的小型羊奶巴氏杀菌机好坏决定着生产出的巴氏奶的质量的优劣,小型巴氏奶流水线因此说,加工的过程起着至关重要的作用,我公司的牛奶设备,对于牛奶巴氏奶生产线对于巴氏奶的保鲜和消毒,达到了极高的水准,可以对奶类的生产加工全过程以及加工后的保鲜做到有力保障,欢迎本公司探讨设备,巴氏杀菌机选购设备。
巴氏奶生产线巴氏奶生产设备巴氏奶的生产工艺流程:制冷储奶罐—过滤—预热—均质—杀菌—降温—制冷罐—灌装
1、制冷储奶罐:
牛奶制冷罐适用于收奶中心、收奶站、牧场、乳品厂、食品厂和饲养奶牛专业户的理想贮存、冷却集贮设备。牛奶制冷罐牧场机械化挤奶的重要配套设备,更适用于手工挤奶的牧场、收奶站及乳品厂冷却,贮存鲜奶, 也可冷却、贮存其它液体物料, 使冷却原奶保持状态,防止细菌繁殖产生 。
2、双联过滤器:
又称并联切换过滤器,采用两个三通球阀,将两个单筒过滤器组装在一个机座上,清洗过滤器时不必停车,保证其连续工作,是不停车生产线过滤装置,本过滤器的过滤元件,羊奶巴氏杀菌机除采用不锈钢滤芯外,亦可采有蜂房式脱脂纤维棉,可滤小型牛奶生产线厂家掉粒径1μ以上的颗粒,本过滤器亦可单筒使用,此时只需去掉共同机座,其余尺寸不变。
3、预热罐:
预热的目的在于提高下道工序——均质的效率,预热温度的选择以不高于淀粉的糊化温度为宜,温度在60-65度左右。
4、均质机:
运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用 ,对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。均质前需要进行预热。达到60~65℃,巴氏奶全套加工设备均质方法一般采用二段式,即段均质使用较高的压力(16.7~20.6MPa),目的是破碎脂肪球,第二段均小型牛奶生产线价格质使用低压(3.4~4.9MPa),目的是小型羊奶巴氏杀菌机分散已破碎的小脂肪球,防止粘连。
5、巴氏杀菌罐:
巴氏杀菌原理:利用细菌的生长特性,在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢,温度越高,细菌繁殖越快,巴氏杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。
6、制冷罐(立式):
制冷罐是牧场机械化的重要配套设备,制冷压缩机组选用高性能、节电型小型巴氏奶流水线的全封闭式压缩机装有可靠保护器,不会因过载或系统故障而烧坏电机。保温层采用聚氨酯发泡新工艺,绝热性能好。罐体选用不锈钢材料制作,带有自动清洗装置及搅拌装置。
7、灌装
灌装设备有袋装灌装机,手动瓶装灌装机,巴氏杀菌机自动瓶装灌装线。